广东食品药品职业学院是经广东省人民政府批准、教育部备案的公办全日制普通高等职业院校，第二批国家现代学徒制试点单位、广东省示范性高职院校建设单位，一流高职院校立项建设单位，广东省大学生创新创业教育示范学校。

学院以药品专业群为龙头，食品、化妆品、医疗器械、经管、卫生类协调发展的六大健康专业群共46个专业。其中中央财政支持重点建设专业2个、首批全国职业院校健康服务类示范专业点1个、广东省高等职业教育一类品牌专业1个、广东省高等职业教育二类品牌专业4个、省级示范性专业和重点专业18 个；建设国家精品资源共享课程 7门、省级精品资源共享课程 17门、省级精品开放课程 4 门；立项建设国家级实训基地 3 个、省级实训基地 6个、省级公共实训基地 2 个、省级高技能人才培养基地 2 个，省级大学生校外实践教学基地9个；立项省级教学研究与改革项目30 项，省级大学生创新创业项目46项。

学院现有专任教师628人，教授等正高职称45人，副教授等副高及以上职称175人，博士、博士后109人，近75%的专任教师具有硕士及以上学位，具有“双师素质”的教师469人。近三年来，共有234人次受到了院级及以上各类表彰，其中享受国务院特殊津贴专家2人，全国优秀教师1人、珠江学者特聘教授2人，省级教学名师2人、省南粤优秀教师3人、南粤优秀教育工作者3人、省五一劳动奖章获得者1人、广东五四青年奖章获得者1人、省级“千百十工程”培养对象5名。

学校立项省级教学研究与改革项目24项，省级大学生创新创业项目36项。2014年，学院申报的“基于医药产业转型升级的制药类职业人才培养模式创新”荣获第七届国家级教学成果奖二等奖、第七届广东省高等教育教学成果奖一等奖；“对接医疗器械产业的专业群构建及校所深度合作人才培养模式的研究与实践” 荣获广东省第七届教学成果奖二等奖；“高职食品专业群建设研究与实践” 荣获广东省第七届教学成果奖二等奖。学院积极倡导“教参式”的教材观，建立校级和二级学院两级教材建设立项机制，逐步形成以国家级、省级精品教材为导向的教材建设体系，主、参编各类教材167部，其中：主编“十二五”国家级规划教材16本，全国高职高专卫生部“十一五”、“十二五”规划教材39部，获中国石油和化学工业优秀教材奖一等奖1项、二等奖4项，首届“广东省科普作品创作大赛”二等奖1项

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