根据教育部最新公开的普通高等学校信息可知：泉州经贸职业技术学院是专科学校，不是本科学校，当然也就不是几本大学了，具体信息如下：

说明：教育部公布的高校信息中只有本科和专科之分，没有一本二本之分，毕业证也只有本科和专科之分；是几本只是民间说法，通常认为在本科一批招生的是一本大学，在本科二批招生的是二本大学，在本科三批招生的是三本大学。

学校名称 主管部门 办学层次 备注  省份 所在地
泉州经贸职业技术学院 福建省 专科 公办 福建 泉州

泉州经贸职业技术学院，是经福建省人民政府批准、泉州市人民政府举办的公办全日制普通高等职业技术学院，是国家职业核心能力培训认证项目示范培训基地、国家职业技能鉴定站、福建省公务员培训基地、全国职业院校数字校园建设实验校、全国五四红旗团支部、福建省高职院校智慧校园示范学校、福建省模范“职工之家”、福建省五四红旗团（总）支部、泉州市“平安校园”5A级学校，是是泉州市财贸职业院校联盟理事长单位、泉州市经贸职业教育集团理事长单位。

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