（三）阅读下面选段，完成后面题目。（5分）
　　食品添加剂之“瘦肉精”
　　“瘦肉精”是个什么东西？学名叫β一肾上腺能受体激动剂类化合物，包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等十几种物质。很多这类化合物都是人用药，治哮喘病的，临床上广泛使用。
　　上世纪80年代初，美国学者发现动物喂盐酸克伦特罗，可提高瘦肉率和饲料转化率，经济效益好。后来，美国又研究出毒性小、代谢快的替代品——莱克多巴胺，只要严格掌握剂量、执行停药期规定，几乎不会在动物体内残留。美国、加拿大、墨西哥等20多个国家先后批准将莱克多巴胺用于猪、牛、羊等动物养殖。不过，各国也制定了严格的残留限量。
　　上世纪90年代初，“瘦肉精”引入我国。但后来发现，不当使用“瘦肉精”，残留超标，危害人体健康，特别是盐酸克伦特罗容易引起中毒，会产生头晕、心悸、肌肉震颤、呼吸急促。我国随即对“瘦肉精”说“不”。2002年，农业部会同卫生部、国家药监局联合发布瘦肉精禁用目录，包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺等7种物质。最高人民法院和最高人民检察院明确了非法生产、销售、使用瘦肉精的量刑依据。
　　饲喂瘦肉精的猪，瘦肉多，颜色红，卖相好。一些屠宰场和猪贩子高价收购，养殖户使用很简便，抓把药面搅进饲料里就得。而且，还有深厚的背景原因：一是生产经营高度分散，目前全国有生猪养殖场户6000多万个，其中年出栏500头以上的只占约30%，大部分是小猪场、散户养，监管难度大，违法成本低。二是长期以来我国农业的首要任务是保障农产品数量安全，农业基础设施、产业体系和技术体系大多围绕增产建立，而质量安全保障体系建设明显滞后。
　　瘦肉精的引入、应用到禁止，本身就折射出我国农业发展转型升级的轨迹。再比如农药兽药残留问题、植物生长调节剂问题，这都是温饱有余之后遇到的新矛盾。
　　（摘自《人民日报》2011年5月26日，有改动）
　　18.本文的说明对象是什么？试用简洁的语言概括本文的说明内容。（3分）
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　　19.任意列举文中所运用的一种说明方法，并指出其在文中的作用。（2分）
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（四）阅读下面文言文，完成后面题目。（14分）
　　【甲】
　　秦王谓唐雎日：“寡人以五百里之地易安陵，安陵君不听寡人，何也？且秦灭韩亡魏，而君以五十里之地存者，以君为长者，故不错意也。今吾以十倍之地，请广于君，而君逆寡人者，轻寡人与？”唐雎对日：“否，非若是也。安陵君受地于先王而守之，虽千里不敢易也，岂直五百里哉？”
　　秦王怫然怒，谓唐雎日：“公亦尝闻天子之怒乎？”唐雎对日：“臣未尝闻也。”秦王日：“天子之怒，伏尸百万，流血千里。”唐 雎日：“大王尝闻布衣之怒乎？”秦王日：“布衣之怒，亦免冠徒跣，以头抢地耳。”唐雎曰：“此庸夫之怒也，非士之怒也。夫专诸之刺王僚也，彗星袭月；聂政之刺韩傀也，白虹贯日；要离之刺庆忌也，仓鹰击于殿上。此三子者，皆布衣之士也，怀怒未发，休祲降于天，与臣而将四矣。若士必怒，伏尸二人，流血五步，天下缟素，今日是也。”挺剑而起。
　　秦王色挠，长跪而谢之日：“先生坐！何至于此！寡人谕矣：夫韩、魏灭亡，而安陵以五十里之地存者，徒以有先生也。”    （选自《唐雎不辱使命》）
　　【乙】
　　荆轲奉樊於期①头函，而秦武阳②奉地图匣，以次进。至陛③下，秦武阳色变振恐，群臣怪之，荆轲顾笑武阳，前为谢日：“北蛮夷之鄙人，未尝见天子，故振慑，愿大王少④假借⑤之，使毕使于前。”秦王谓轲曰：“起，取武阳所持图！”
　　轲既取图奉之，发⑥图，图穷而匕首见。因左手把秦王之袖，而右手持匕首揕⑦（zhèn）之。未至身，秦王惊，自引而起，绝⑧袖。拔剑，剑长，操其室。时恐急，剑坚，故不可立拔。
　　荆轲逐秦王，秦王还⑨柱而走。群臣惊愕，卒⑩起不意，尽失其度。而秦法，群臣侍殿上者，不得持尺兵；诸郎中○11执兵，皆陈殿下，非有诏不得上。方急时不及召下兵以故荆轲逐秦王，而卒惶急无以击轲，而乃以手共搏之。（选自《荆轲刺秦王》）
　　【注释】①[樊於期]秦国将领，因得罪秦王逊到燕国。②[秦武阳]人名，又名秦舞阳，充任荆轲出使秦国的副手。③[陛]殿前的台阶。④[少]通“稍”。⑤[假借]在文中是“原谅” 的意思。⑥（发]打开。⑦[揕]用刀剑等刺。⑧[绝]挣断。⑨（还]通“环”，绕。⑩ [卒]“猝”，突然。○11[郎中]宫廷的侍卫。
　　20．根据上文，解释下列加点词语的意思。（4分）
　　(1)长跪而谢之(    )           (2)安陵君受地于先王而守之(    )
　　(3)寡人谕矣(    )             (4)图穷而匕首见(    )
　2011黄冈中考语文试题试卷及参考答案

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